我院举办山东省食品相关产品质量安全控制及标准培训会

会议现场

2017年7月25日，我院在济南成功举办山东省食品相关产品质量安全控制及标准培训会，来自省内外食品包装生产企业、用户企业100余人参加了会议。

2017年上半年，国家陆续颁布了一系列食品接触材料及制品国家标准，覆盖了食品相关产品原材料、添加剂、产品及检测方法等。新标准实施正面清单的管理方式，按照实际使用条件进行评价，要求企业建立产品追溯体系。

培训会上，我院的技术人员对国家新旧标准进行对比分析，结合案例，对已经发布实施的GB4806.1-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》、GB9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》等系列新标准进行一一解读，帮助食品接触材料及制品生产企业理解新标准的内容，尽快掌握和落实新标准的要求。技术人员还对即将实施的《食品接触材料及制品合规评价及符合性声明》进行了介绍，《声明》中明确要求食品接触材料及制品生产行业要严格按新标准组织生产，同时倒逼原料供应商，层层把控、落实企业主体责任。